Por ello se hace imprescindible la “poda de formación” desde
el mismo inicio de la plantación. Su principal finalidad es el aumento de la
producción y la reducción en los costes de recolección y de poda.
Por ello, en los principales países productores de cerezas
(Turquía, Chile, EEUU…) se han desarrollado diversas técnicas de formación en
las nuevas plantaciones de cerezos. Aquí puedes
ver algunas de esas técnicas.
En nuestro caso optamos por darles a nuestros cerezos la
llamada formación en “Vaso Español”.
Nuestra intención es conseguir árboles de porte medio-bajo,
que presenten facilidad y comodidad para las labores de poda y, sobre todo, para recolectar las cerezas. Nos interesa poder recoger los frutos
desde el suelo, sin la utilización de escaleras u otros medios que pudieran
representar riesgos de caídas y daños para las personas.
Los plantones de cerezos suelen entregarse con una altura de unos 150 cm. por parte de los viveros. Si no se procediese al corte del vástago, el árbol se desarrollaría de forma incontrolada.
Por ello, en el momento de la plantación, en febrero de
2021 se cortaron los plantones a unos 50-60 cm del suelo, procurando dejar una media de cuatro yemas en la parte superior y suprimiendo todas las demás. De estas yemas se formarán las primeras varas -o ramas-, del árbol.
Segundo rebaje
En febrero de 2022 se cortaron todas las varas a unos 15 cm de su base, dejando en cada una de ellas unas tres o
cuatro yemas. De aquí surgirán otras tres o cuatro nuevas varas por cada corte.
Poda de aclareo
En febrero de 2023 se podan eliminando las varas mal
situadas y mal orientadas, dejando un mínimo de cuatro. Se debe procurar que todas sean de porte y grosor similar, por lo que eliminaremos las más delgadas y, si es preciso, alguna demasiado gruesa que pueda presentar competencia frente al resto. No olvidemos que de lo que se trata es de conseguir árboles con un porte equilibrado en todo el perímetro de su follaje.
Tercer rebaje
A mediados de mayo de 2023 los árboles presentaban un excelente vigor y amplia masa foliar. Es el momento de cortar todas las nuevas varas a unos 50 cm de sus bases, procurando que todas las puntas queden al mismo nivel. Ahora nuestros cerezos tienen un porte de unos 115 cm de altura desde el suelo.
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| Brotación tras el tercer rebaje |
Pasados unos 20 días la mayoría de dichas ramitas ya medirán
más de 10 cm. Es el momento de proceder a su aclareo o poda en verde. Dejaremos
las que mejor situadas queden, según nuestra idea de formación en Vaso Español,
procurando que todos los árboles contengan un porte equilibrado y similar en
altura y anchura.
Ya tenemos nuestros cerezos formados. Durante los próximos años, la poda quedará limitada a lo mínimo posible, pues es sabido que la poda en exceso propicia el desarrollo de diferentes enfermedades como la monilia y chancro bacteriano.
Es importante que todas las tareas, tanto de poda como de aclareo, se lleven a cabo siempre con tijeras de corte, bien afiladas y desinfectadas. La supresión de ramas -aunque sean muy tiernas-, con las manos produce desgarros y heridas en la corteza, propiciando una puerta de entrada para bacterias y hongos.
No olvidar aplicar, sobre los cortes efectuados en invierno, pasta cicatrizante para evitar la entrada de bacterias y hongos.
Lectura recomendada:
Poda del cerezo
Enfermedades del cerezo