Importante resaltar que nuestros cerezos, para una mejor localización,están identificados con un número situado en el propio árbol mediante una tablilla de madera.
Los árboles con etiqueta roja son los que ya tienen padrino.
Los árboles sin etiqueta son los que se pueden apadrinar y reservar.
EN LA PARADA INVERNAL
Nos fijaremos en la buena salud del árbol. No debe de presentar sintomas de enfermedades: gomosis, ramas secas, hongos, debilidad...
En los meses de invierno, los árboles están -aparentemente- desnudos: no tienen hojas. Pero nos muestran una señal inequívoca de la siguiente cosecha: las yemas de fruto, conocidas como dardos.
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| Conjuntos de yemas florales (dardos) en cerezo |
Eligiremos un árbol sano que contenga muchos dardos distribuidos de forma uniforme por todas sus ramas.
EN PRIMAVERA
Tras la dormancia invernal, las yemas de los dardos comienzan a hincharse y, en pocos días, todo el árbol queda cubierto por un manto floral de belleza espectacular.
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| Con yemas hinchadas |
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| Cinco días después |
Eligiremos árboles bien formados y con floración homogénea, desechando aquellos que presenten ramas sin flores, pues será señal de que padecen alguna enfermedad, al menos parcialmente.
Tras la floración, y debido en gran medida a las laboriosas abejas, se produce "el cuaje". Los cerezos comienzan a tirar los pétalos florales mostrándonos multitud de pequeñas cerezas de color verde.
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| Una semana después del cuaje |
EN VERANO
El engorde y maduración de las cerezas en El Rincón de La Isidra abarca desde comienzos de mayo hasta principios de julio.
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| Listas para ser recolectadas |
EN OTOÑO
Tras la recogida de las cerezas los frutales continúan su desarrollo vegetativo recuperándose de la carga que les supuso la producción de fruta. En un par de semanas los nuevos tallos presentarán un vigor y color dignos de contemplar.
No será hasta primeros de noviembre cuando comience la caída de sus hojas.
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| Siete de noviembre de 2024 |
Al elegir un cerezo en esta época del año, valoraremos su vigor en general y el hecho de que mantenga más hojas en sus ramas que sus compañeros de alrededor.